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絲瓜燴油條
絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
- 中文名
- 絲瓜燴油條
- 主要原料
- 絲瓜
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 男女
原料
清鮮的絲瓜配上咸香的油條，不僅色澤鮮亮，吃起來也別具風(fēng)味。
操作
1、絲瓜去皮、切厚片，油條剪成寸斷。
2、鍋中加少許油，燒熱后放入絲瓜。
3、煸炒至絲瓜微微變軟，加入濃縮高湯料。
4、繼續(xù)煸炒，至絲瓜徹底變軟，關(guān)火，放入油條，翻拌均勻即可。
絲瓜營養(yǎng)成分
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