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姜汁芥藍(lán)
姜汁芥藍(lán)是一道美食，制作原料是芥藍(lán)、姜、鹽。
- 中文名
- 姜汁芥藍(lán)
- 主要原料
- 芥藍(lán)，姜，胡蘿卜
- 是否含防腐劑
- 否
- 副作用
- 無(wú)
- 儲(chǔ)藏方法
- 即食
食材明細(xì)
芥藍(lán) 適量
姜 適量胡蘿卜 適量
鹽 適量白糖 適量
做法
1
主料準(zhǔn)備好
2
芥藍(lán)用開(kāi)水稍微燙一下，立刻撈出
3
葉子和莖分離，撕去莖的老皮
4
將莖切小段
5
胡蘿卜切小片，用滾水焯一下
6
姜切片
7
鍋里放油，燒熱后放入姜片慢慢煎
8
煎至姜片微黃，放入胡蘿卜略炒一下
9
隨后放入芥藍(lán)，翻炒
10
放入一點(diǎn)白糖和鹽，翻炒一會(huì)，關(guān)火出鍋
小貼士
芥藍(lán)用滾水稍微燙一下就可以了，不要燙太久，燙熟了。
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