松子菠菜盅

• 松子菠菜盅

   

• 菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。

• 中文名

• 松子菠菜盅

• 是否含防腐劑

• 否

• 主要營養(yǎng)成分

• 維生素 C，胡蘿卜素

• 難    度

• 中等

原料

菠菜一把 松子一勺

白芝麻一勺 白砂糖兩勺

小米椒 一小個 咸鹽 一勺

蒜姜 適中 雞精 一勺 醋 一大勺

概述

菠菜

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；

2、促進生長發(fā)育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育；

3、保障營養(yǎng)、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；

4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；

5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

今天介紹的是一個糖醋味道的松子菠菜盅，女生們要注意咯，美容養(yǎng)顏食譜其實一道~~~希望大家快去吃吧~~~讓自己變美

做法

1、菠菜洗干凈，拔根部清理干凈。

2、鍋內(nèi)水中加一勺咸鹽，煮菠菜，煮熟即可。

3、煮好的菠菜直涼白開中放涼。

4、蒜用刀按破，加以點點咸鹽，用搟面杖弄碎。

5、弄成這樣的泥就可以，蒜泥。

6、姜切成很細小的姜碎。

7、把剛才放涼的菠菜用手輕輕的握出水分，加雞精，咸鹽，姜碎開始攪拌。

8、把松子放入一起攪拌。

9、準備調(diào)制汁，咸鹽，雞精，白砂糖，醋。

10、蒜末放在一個空碗的最下面。

11、把拌好的菠菜扣在上面。

12、把碗翻過來，就是這個樣子了，再在點綴一點小米椒點綴。

13、澆上汁，撒上白芝麻，大功告成。 

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