燕麥韭菜雞蛋餅

• 燕麥韭菜雞蛋餅

   

• 中文名

• 燕麥韭菜雞蛋餅

• 主要食材

• 燕麥，面粉，韭菜，雞蛋

• 口    味

• 咸口

• 調    料

• 植物油、姜片、火腿、鹽、味精

材料

燕麥、面粉各250克，韭菜100克，雞蛋1個，泡多源A5克。

調料

植物油、姜片、火腿、鹽、味精，泡多源A。

做法

1、韭菜洗凈，切小段；火腿切末；雞蛋打散成蛋液。

2、水、燕麥、面粉、泡多源A雞蛋液入盆，順一個方向打成糊狀，再加入韭菜段、火腿末、姜片、鹽、味精打勻。

3、平底鍋刷適量植物油燒熱，下入調好的面糊，轉動一下鍋，使之成型，烙至兩面金黃色即可。
 
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