| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2014-12-01 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2015-05-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽胞桿菌檢驗(yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.14-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽胞桿菌檢驗(yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中蠟樣芽胞桿菌（Bacillus cereus ）的檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較高的食品中蠟樣芽胞桿菌的計(jì)數(shù)；第二法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較低的食品樣品中蠟樣芽胞桿菌的計(jì)數(shù)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硬脂酸鉀》（GB 31623-2014）等13項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》（GB 29226-2012）第1號(hào)修改單的公告
GB 4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽胞桿菌檢驗(yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.14-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽胞桿菌檢驗(yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中蠟樣芽胞桿菌（Bacillus cereus ）的檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較高的食品中蠟樣芽胞桿菌的計(jì)數(shù)；第二法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較低的食品樣品中蠟樣芽胞桿菌的計(jì)數(shù)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硬脂酸鉀》（GB 31623-2014）等13項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》（GB 29226-2012）第1號(hào)修改單的公告
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