| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2016-10-19 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2017-04-19 |
| 頒發(fā)部門 | 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 14934-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了消毒餐（飲）具的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲服務(wù)提供者、集體用餐配送單位、餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位提供的消毒餐（飲）具，也適用于其他消毒食品容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備。不經(jīng)清洗直接使用的餐（飲）具可參照?qǐng)?zhí)行。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等 53項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年第15號(hào)）
GB 14934-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了消毒餐（飲）具的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲服務(wù)提供者、集體用餐配送單位、餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位提供的消毒餐（飲）具，也適用于其他消毒食品容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備。不經(jīng)清洗直接使用的餐（飲）具可參照?qǐng)?zhí)行。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等 53項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年第15號(hào)）
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)