| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2018-06-21 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實施日期 | 2019-12-21 |
| 頒發(fā)部門 | 國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 8953-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬油生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬油的生產(chǎn)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告(2018年 第5號)
本標(biāo)準(zhǔn)于2019-12-21代替GB 8953-1988 醬油廠衛(wèi)生規(guī)范
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