GB/T 26636-2011 動植物油脂 聚合甘油三酯的測定 高效空間排阻色譜法(HPSEC)

標準類別	國家標準	發布日期	2011-06-16
標準狀態		實施日期	2011-11-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會	廢止日期	暫無
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GB/T 26636-2011 動植物油脂 聚合甘油三酯的測定 高效空間排阻色譜法(HPSEC)
本標準規定了應用高效空間排阻色譜法測定動植物油脂中聚合甘油三酯含量的方法。含量的適用范圍為不低于3%(按峰面積計算)。 
本標準適用于煎炸油、加熱處理后的油脂,也可用于動物飼料脂肪中聚合物的測定。