| 標(biāo)準類別 | 國家標(biāo)準 | 發(fā)布日期 | 2009-04-08 |
| 標(biāo)準狀態(tài) | ![]() |
實施日期 | 2009-05-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家標(biāo)準化管理委員會,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
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標(biāo)準介紹
GB/T 23377-2009 食品中脫氫乙酸的測定 高效液相色譜法本標(biāo)準規(guī)定了黃油、醬菜、發(fā)酵豆制品、面包、糕點、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁中脫氧乙酸含量的高效液相色譜測定方法。
本標(biāo)準適用于黃油、醬菜、發(fā)酵豆制品、面包、糕點、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁中脫氧乙酸含量的測定,其他食品可參照執(zhí)行。
本標(biāo)準定量限為5mg/kg。






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