| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2008-03-06 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2008-08-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 21495-2008 動(dòng)植物油脂 具有順,順1,4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測(cè)定（ISO 7847:1987,IDT）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酶法測(cè)定動(dòng)植物油脂中順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)多不飽和脂肪酸的方法，實(shí)際上就是指具有ω3和ω6型多不飽和結(jié)構(gòu)的亞油酸（9，12-十八碳二烯酸）和亞麻酸（9，12，15-十八碳三烯酸）系列。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于油脂中ω8和ω9型多不飽和脂肪酸及含有支鏈脂肪酸的測(cè)定。
GB/T 21495-2008 動(dòng)植物油脂 具有順,順1,4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測(cè)定（ISO 7847:1987,IDT）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酶法測(cè)定動(dòng)植物油脂中順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)多不飽和脂肪酸的方法，實(shí)際上就是指具有ω3和ω6型多不飽和結(jié)構(gòu)的亞油酸（9，12-十八碳二烯酸）和亞麻酸（9，12，15-十八碳三烯酸）系列。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于油脂中ω8和ω9型多不飽和脂肪酸及含有支鏈脂肪酸的測(cè)定。
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