GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

標準類別	國家標準	發布日期	2017-04-06
標準狀態		實施日期	2017-10-06
頒發部門	國家衛生和計劃生育委員會,國家食品藥品監督管理總局	廢止日期	暫無
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 GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
本標準代替GB 5009.12-2010 食品安全國家標準 食品中鉛的測定、GB/T 20380.3-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第3部分：電熱原子吸收光譜法測定鉛含量、GB/T 23870-2009 蜂膠中鉛的測定 微波消解-石墨爐原子吸收分光光度法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法、NY/T 1100-2006 稻米中鉛、鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法,SN/T 2211-2008 蜂皇漿中鉛和鎘的測定 石墨爐原子吸收光譜法中鉛的測定方法。
本標準規定了食品中鉛含量測定的石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法、火焰原子吸收光譜法和二硫腙比色法。
本標準適用于各類食品中鉛含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項食品安全國家標準的公告（2017年第5號）