GB 5009.91-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測定

 

標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2017-04-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實(shí)施日期	2017-10-06
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì),國家食品藥品監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無
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GB 5009.91-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.91-2003 食品中鉀、鈉的測定、GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 鈉、鉀含量的測定、NY 82.18-1988 果汁測定方法 鉀和鈉的測定,以及GB 5413.21-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定、GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法和NY/T 1653-2008 蔬菜、水果及制品中礦質(zhì)元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法中有關(guān)鉀、鈉的檢測部分。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中鉀、鈉的火焰原子吸收光譜法、火焰原子發(fā)射光譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和電感耦合等離子體質(zhì)譜法四種測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中鉀、鈉的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等9項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2017年第5號(hào)）