GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2016-10-19
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實施日期	2017-04-19
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-19代替GB 4789.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中霉菌和酵母（moulds and yeasts)的計數(shù)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于各類食品中霉菌和酵母的計數(shù)，第二法適用于番茄醬罐頭、番茄汁中霉菌的計數(shù)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等 53項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年第15號）

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