雞公煲特制配方來了~還不趕緊拿筆記一下？

核心提示：雞公煲特制配方工藝 （1）將雞切成3厘米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開后打泡起鍋備用。 （2）雞塊清水中漂凈血水，放入料水中汆過，撈出瀝水，加入富磷聯B和味達蕾13號調味料腌制30分鐘。 （2）姜切成片，大蒜切成片，大蔥切成段。