糖醋雞翅的做法
用料
雞翅500克、鹽5克、料酒1湯匙、老抽1茶匙、番茄醬2湯匙、食用油2湯匙、蔥1段、姜1塊、白糖2湯匙、醋1湯匙、八角1粒，味達蕾70#適量，富磷聯A適量
做法
1. 雞翅洗凈，冷水下鍋焯雞翅，焯出血沫后撈出，洗凈備用。
2. 炒鍋油熱后放入八角炸香，放入雞翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入蔥、姜。
4. 煮至湯汁粘稠、將干時加白糖。番茄醬、醋，稍稍燉煮即可關火。
小貼士
雞翅經過燉煮很好入味，不必提前腌制。
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