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用的酵母和小蘇達和面發起的油條不會到心	1回答	2019-07-25 09:19
怎樣使油炸鴨子漲大熟后不縮小	1回答	2019-07-25 09:18
粉絲膨松劑小麥淀粉制作粉絲用什么可以增白，乳白色	1回答	2019-07-25 08:45
要使油炸的小食品表皮酥脆,用什么淀粉好	1回答	2019-07-25 08:27
加了筋力源的涼皮糊必須半小時蒸完嗎	1回答	2019-07-24 22:44
要咸面條的時候加了筋力源的面條過三四個小時就變色是什么原因啊	1回答	2019-07-24 22:14
要咸面條的時候加了筋力源的面條過三四個小時就變色是什么原因	1回答	2019-07-24 22:09
專家您好，想請教下在小市場開個小店，加工鮮面條、餃皮等面	1回答	2019-07-24 22:04
油條面拉不開刀切開后縮小怎么辦	1回答	2019-07-24 21:41
鹽堿小蘇打白糖凡一起使用油條可以嗎	1回答	2019-07-24 21:39
小蘇打和乙基麥芽酚能一起打燒餅用嗎	1回答	2019-07-24 21:39
請問用小蘇打做豆泡漿和小蘇打比例	1回答	2019-07-24 18:52
雜糧煎餅的面糊里面要不要放小蘇打或者是簡	1回答	2019-07-24 17:10
用油條精澎松劑和臭粉與小蘇打加精鹽為什么炸不泡大?	1回答	2019-07-24 15:44
東北麥香蜂蜜小麻花為什么炸出來沒型呢	1回答	2019-07-24 14:16
機器小麻花炸出來毛刺大是怎么回事？希望有關高手給予解答！謝	1回答	2019-07-24 14:16
干海參越發越小是怎么回事	1回答	2019-07-24 14:10
滾筒小麥機器煎餅加什么添加劑才能更柔軟且不長毛	1回答	2019-07-24 14:07
山東煎餅加可以加小蘇打嗎？	1回答	2019-07-24 14:04
請教各位老師，機制鹽味小麻花怎樣配制膨松劑，酥脆好吃	1回答	2019-07-24 13:17

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