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20斤油條面4兩鹽5兩明礬那么小蘇打放多少	1回答	2019-07-12 18:22
油條外穌與雞蛋有關還是小蘇打	1回答	2019-07-12 18:22
油條膨松劑可和白礬，堿共同做油條嗎	1回答	2019-07-12 18:17
用油條蓬松劑做油條怎么發硬而且抻不長啊?	1回答	2019-07-12 15:47
油條炸出來很松很軟，但是里面有些實心！	1回答	2019-07-12 15:44
我想問一下師傅們，我炸的油條不酥脆是什么原因，請指導	1回答	2019-07-12 15:42
做油條面的時候將無鋁蓬松劑化成水和入面里可以嗎?	1回答	2019-07-12 15:41
請問大師傅們！做油條時候，水和面的比例是多少？冬天，和夏天？	1回答	2019-07-12 15:38
炸出來油條不空心！外面脆軟，里面不空心！求解決！	1回答	2019-07-12 15:38
如果賣油條提前和好的面,醒的時間長了不是會影響蓬松效果怎么辦	1回答	2019-07-12 15:38
無鋁油條膨松劑還加堿合礬嗎	1回答	2019-07-12 15:34
為什么我做的堿礬油條不鼓,而且不上顏色	1回答	2019-07-12 15:32
油條發硬是否與和面有關	1回答	2019-07-12 15:31
油條不愛起和礬放多了有關系嗎?	1回答	2019-07-12 15:31
無鋁油條和面水溫怎么控制	1回答	2019-07-12 15:31
油條發過頭炸出來是什么樣子	1回答	2019-07-12 15:30
油條炸不好跟料有關系嗎	1回答	2019-07-12 15:27
為什么油條胚子放時間長了就炸不脹	1回答	2019-07-12 15:27
油條怎樣才能外脆里酥	1回答	2019-07-12 14:39
無礬油條要不要放鹽	1回答	2019-07-12 14:38

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