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燒麥，蒸餃改善面粉黃和硬，有辦法嗎？	1回答	2023-11-19 08:57
如何讓餃子皮做出來耐煮，又滑而透亮，用什么？	1回答	2023-04-10 10:44
餃子蒸好后冷卻之后變得很硬，有什么辦法解決嗎？	3回答	2022-05-17 19:15
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油炸米餃用什么食品添加劑酥脆不硬、入口即化？	1回答	2022-04-28 11:51
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用大米粉做餃子皮，讓粘米粉增加筋道，添加哪種產(chǎn)品效果好？	1回答	2021-12-25 13:37
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有沒有蔬菜護色的，包子、餃子素餡耐蒸煮不變色。	0回答	2021-06-22 10:15
餃子面放點久美亭F還是筋力源F，可以放嗎？	0回答	2021-06-05 16:59
餃子皮包的小龍包，冷凍后出現(xiàn)褐變發(fā)紅	0回答	2021-05-05 14:31
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餃子皮餛飩皮做出來發(fā)硬是怎么回事	0回答	2021-01-16 09:17
油炸水餃，面里加什么能讓它酥脆些？	1回答	2020-11-12 13:18
手工手餃面里放什么不易破皮	1回答	2020-11-06 10:48
做餃子，灌湯小籠包，皮不筋怎么辦？	1回答	2020-10-18 15:54
做餃子，皮子不發(fā)硬的配方？	0回答	2020-10-03 10:20

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