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做面條可加氯化鈉嗎，起到什作用？	1回答	2019-07-23 10:30
哪里有豆立固買，怎么用	1回答	2019-07-23 10:29
米面制品有噴劑的食品防腐劑么，我這里說的主要是玉米面條，冷面	1回答	2019-07-23 10:28
豬頭肉，豬肘子，豬蹄之類的，怎么用富磷聯B型？	2回答	2019-07-23 10:24
如何讓雞爪變得不多水，一般采用蒸嗎？	1回答	2019-07-23 10:12
用蒸汽煮水豆腐用石膏點漿怎么點啊？那位師傅懇誥訴我，謝謝	1回答	2019-07-23 10:08
油炸包心肉丸子用什么做表皮口感好，煮的時候才不會散	1回答	2019-07-23 10:07
我想開個餃子皮，面條店，請問面粉配方有區別嗎？	1回答	2019-07-23 10:07
即食海參，怎么做的呀？	1回答	2019-07-23 10:05
油酥燒餅有點硬，不是很酥求做過得解釋，拒絕拷貝	1回答	2019-07-23 09:56
有誰會做筷子挑的油條，請告訴我好嗎？	1回答	2019-07-23 09:56
油條加堿好，還是加蘇打粉好	1回答	2019-07-23 09:44
請問各位，有誰知道在食品添加劑中能夠增加硬度的添加劑叫什么名	1回答	2019-07-23 09:40
手工做的紅苕粉條，里面要加什么東西才泡得久都不會斷？	1回答	2019-07-23 09:39
有誰知道食用防腐劑的比例，主要是牲畜。	1回答	2019-07-23 09:37
怎樣油炸白條雞塊，誰知道告訴一下	1回答	2019-07-23 09:34
炸油條油條鼓泡不均勻，局部鼓大泡	1回答	2019-07-23 09:32
涼皮機做涼皮，放一晚上有的會變質，如何存放涼皮，請高人指點	1回答	2019-07-23 09:31
之前政策說不讓用含鋁的明礬了，現在大家做油條都用啥？	2回答	2019-07-23 09:28
怎么做出的油條會變硬，有什么解決	1回答	2019-07-23 09:26

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