我用的是筋力源F以前，口感太硬，要想口感軟筋加什么？

加佳多美L，口感筋道軟糯。詳詢15053769720

鮮面條鮮水餃皮餛飩皮等生濕面制品想要軟筋口感 用佳多美L最好 佳多美L產(chǎn)品介紹如下: ★商品名：天喜牌佳多美L型 產(chǎn)品名稱：佳多美牌復(fù)配乳化劑 型號：JDM-L 本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的專用小麥粉(食品分類號：06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)既不會超標(biāo)也不會超量。 ★配料表：蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、谷朊粉。 ★應(yīng)用范圍：專用小麥粉(食品分類號：06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03) ★功能作用：本品添加到面條粉、餃子粉、燴面粉、扯面粉、饸撈面粉等專用小麥粉中制作的手搟鮮面條、手搟餃子皮、燴面、扯面等生濕面制品筋道爽滑、柔軟有彈性、易于搟軋延展、色澤潔白，長時間存放不會導(dǎo)致鮮面變色、防止隔夜水面透明；水煮面熟得快，很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕點(diǎn)、餅干等專用小麥粉中制作的面點(diǎn)面質(zhì)細(xì)嫩、入口即化、氣孔細(xì)密、不易碎裂，涼了不發(fā)硬，面團(tuán)易于調(diào)理。本品亦可直接用于以上食品，效果相同。 ★最大使用限量：8g/kg(以面粉計算)。用于生產(chǎn)面條粉、水餃粉、面包粉、糕點(diǎn)粉、餅干粉等專用小麥粉參考用量：1-8g/kg(以面粉計算)；用于生濕面制品參考用量：1-3g/kg(以面粉計算)；用于面包、糕點(diǎn)、餅干參考用量：2-8g/kg(以面粉計算)。 ★使用方法：1.將本品與面粉干拌均勻使用。2.將本品用喂料機(jī)添加到專用小麥粉中。