已解決
最大使用限量：8g/kg（以肉計(jì)算）。 ★使用方法：1.將本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小時(shí)，然后將腌制液和肉品一起燉煮，熄火后再燜1-5小時(shí)(注意觀察，防止?fàn)F爛)。2.將本品用20-30℃溫水溶解后攪拌加入肉糜中。 ★溫馨提示：1.本品不含硝酸鹽，不具有發(fā)色作用。2.本品不具有防腐保鮮作用，肉類制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭A。 詳情咨詢 15866050361
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2019-08-07 11:35
鹵雞爪做法：先把富磷聯(lián)B型25克加入6斤溫水?dāng)嚢枞芙猓侔颜砀蓛舻碾u爪4斤放入富磷聯(lián)B溶液浸泡5-8小時(shí)。然后，將雞爪撈入沸水煮3-5分鐘，再撈入鹵汁煮10-15分鐘，蓋鍋燜1-2小時(shí)，即可出鍋。 ⑥.炸雞腿做法：先用0.5%富磷聯(lián)B型溶液腌制8-15小時(shí)，然后蒸熟，再掛糊油炸。掛糊的面糊中加點(diǎn)米粉、1%面欣酥B型等，雞肉脆嫩多汁，外皮蓬松酥脆。 更多詳情咨詢18753758918微信同步
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