煎餅果子脆的用什么好 , 要冷了不會硬

可以使用泡多源C
采用泡多源C加工制作的手工煎餅、機器煎餅、白面煎餅、煎餅果子等發酵面制品、裹粉、油炸面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品口感松軟、入口化渣、涼了不發硬、易于折疊不碎裂。