筋力源W雜糧面條蕎麥面條牛筋面涼面熱干面速凍餛飩等增筋耐煮劑

天喜牌筋力源W；雜糧面條、蕎麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、速凍餛飩等增筋耐煮劑

 ★商品名：天喜牌筋力源W型  產品名稱：筋力源牌復配增稠劑6 型號：JLY-W  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。既不會超標也不會超量。
★配料表：聚丙烯酸鈉、碳酸鈉、碳酸鉀、單、雙甘油脂肪酸脂、黃原膠、魔芋粉。
★應用范圍：各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。
★功能作用：[筋力源W型］加工制作的雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、饸饹面、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條、雜糧煎餅等雜糧制品(包括雜糧干面制品和雜糧濕面制品)、方便米面制品以及冷凍米面制品口感筋道有嚼勁、耐煮不斷條、不易渾湯、柔韌彈性好，降低斷條率、速凍不裂口。[筋力源W型］還可用于玉米雜糧鮮面條、莜面魚魚、蒸面條、辣條、蕎麥雜糧面條、炒面條等。
★最大使用限量：按生產需要適量添加。雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條、雜糧煎餅等參考用量：3-8g/kg (以 成品計算)。
★使用方法：1.將本品與雜糧粉或面粉、淀粉干拌均勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入配料中。

★溫馨提示：1.加工生產亮黃色蒸面條、牛筋面、冷面、涼面、熱干面、方便炸醬面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品可以添加0.2-0.3% 七彩滴1號，直接加入和面水中即可。2.蒸面條、牛筋面、冷面、涼面、熱干面等方便濕面制品防腐保鮮可以添加0.2%美久停G。方便濕面制品最佳儲存溫度10-15℃。3.本品不含防腐劑，如果生產加工的方便濕面制品需保存3個小時以上，用戶應根據各自衛生條件、包裝條件、儲存條件、天氣溫度、防腐劑的使用等做保鮮試驗，以確定食品保質期。4. 雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條等雜糧制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭W.   

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