豆欣酥F油炸蠶豆油炸玉帶豆油炸蘭花豆油炸胡豆膨松酥脆劑

 ★商品名：天喜牌豆欣酥F型  產(chǎn)品名稱：豆欣酥牌復(fù)配穩(wěn)定膨松劑4  型號：DXS-F 本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號：06.03.02.04）、膨化食品（食品分類號：16.06）、熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸堅(jiān)果與籽類)(食品分類號：04.05.02.01)既不會超標(biāo)也不會超量。

★配料表：碳酸氫鈉、碳酸氫銨、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號：06.03.02.04）、膨化食品（食品分類號：16.06）、熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸堅(jiān)果與籽類)(食品分類號：04.05.02.01)。

★功能作用：采用本品加工制作的油炸蠶豆、油炸胡豆、油炸玉帶豆、油炸蘭花豆、油炸黑豆等熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸堅(jiān)果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品膨松個(gè)大飽滿、口感酥脆、入口化渣。[豆欣酥F型］還可用于油炸黑豆等。

★最大使用限量：15g/kg(以成品計(jì)算)。油炸蠶豆、油炸黑豆等參考用量：10-15g/kg(以堅(jiān)果與籽類計(jì)算)。

★使用方法：1.將本品直接拌入干面粉使用。2.將本品用溫水溶解后添加到原輔料中。3.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅(jiān)果與籽類的水中，浸泡時(shí)間2-5天(根據(jù)天氣溫度確定浸泡時(shí)間)。

★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅(jiān)果與籽類中微生物的繁殖，防止或延緩熟制堅(jiān)果與籽類成分氧化、分解變質(zhì)，防止熟制堅(jiān)果與籽類腐敗變質(zhì)，延長熟制堅(jiān)果與籽類保存期，熟制堅(jiān)果與籽類可以添加0.1%美久亭K型。2.為了改善裹粉面糊口感，可以在油炸或焙烤蠶豆、豌豆、黃豆等裹粉面糊中添加0.5-1%面欣酥B型。 3.為了改善熟制堅(jiān)果與籽類色澤，可以添加0.1-0.3%七彩滴1號等復(fù)配著色劑。

★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。

★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）

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