舒欣脆B炸花生仁炸酒鬼花生炸果仁炸花生米酥脆劑

★商品名：天喜牌舒欣脆B型  產(chǎn)品名稱(chēng)：舒欣脆牌復(fù)配穩(wěn)定膨松劑1  型號(hào)：SXC-B 本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的 面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類(lèi)號(hào)：06.11）、膨化食品（食品分類(lèi)號(hào)：16.06）、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))(食品分類(lèi) 號(hào)：04.05.02.01)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、 D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類(lèi)號(hào)：06.11）、膨化食品（食品分類(lèi)號(hào)：16.06）、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))(食品分類(lèi) 號(hào)：04.05.02.01)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★功能作用：采用〔舒欣脆B型〕加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)(僅限油炸堅(jiān)果與籽類(lèi))、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形態(tài)飽滿(mǎn)、口溶性好、皮紅仁白、色澤鮮亮、防止貨架期老化發(fā)硬。 〔舒欣脆B型〕還可用于蛋酥花生、紫薯花生、糖衣花生、怪味花生、琥珀花生、蜂蜜花生等。
★最大使用限量：10g/kg(以堅(jiān)果、籽類(lèi)計(jì)算) 。
★使用方法：1.將本品直接加入燙煮堅(jiān)果與籽類(lèi)的沸水中。2.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅(jiān)果與籽類(lèi)的凈水中。
★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)中微生物的繁殖，防止或延緩熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)成分氧化、分解變質(zhì)，防止熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)保存期，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。2.切了提高裹粉面糊口感風(fēng)味，可以在油炸或焙烤花生、瓜子、果仁等裹粉面糊中添加味達(dá)蕾80號(hào)和味達(dá)蕾87號(hào)。3.為了改善熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)色澤，可以采用七彩滴1號(hào)或七彩滴2號(hào)等復(fù)配著色劑。

★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿(mǎn)意效果后再大量應(yīng)用。
 
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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