泡多源G蛋糕蛋卷油條油炸漢堡脆皮軟麻花馓子等膨松劑

★商品名：天喜牌泡多源G型  產(chǎn)品名稱(chēng)：泡多源牌復(fù)配水分保持膨松劑8  型號(hào)：PDY-G  本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào)：07.0)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.05)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：碳酸氫鈉、酒石酸氫鉀、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫銨、硫酸鋁鉀、碳酸鈣、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào)：07.0)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.05)。
★功能作用：采用本品加工制作的海綿蛋糕、重油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕坯、西點(diǎn)、蛋卷等焙烤食品膨松飽滿(mǎn)、氣孔均勻、口感松軟細(xì)嫩、入口即化、涼了不易發(fā)硬。油條、油炸面泡、油炸脆皮漢堡、油炸脆皮軟麻花、油炸糕點(diǎn)、油炸面筋 、油炸馓子等油炸面制品膨松個(gè)大飽滿(mǎn)、氣孔多而密、外酥里軟、涼了不易塌陷。代替香甜泡打粉，不容易鋁超標(biāo)！
★最大使用限量：20g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。
★溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會(huì)導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會(huì)產(chǎn)生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發(fā)，制作的食品成品不會(huì)有氨味。3. 本品不具有防腐保鮮作用，蛋糕等糕點(diǎn)防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F.4.油炸面泡、油炸脆皮漢堡、油炸脆皮軟麻花、油炸糕點(diǎn)、油炸面筋等油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K型或0.3%美久亭W型。

★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿(mǎn)意效果后再大量應(yīng)用。
 
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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