脆皮蛋糕怎么做?脆皮蛋糕商業(yè)配方工藝,脆皮蛋糕制作技巧,脆皮蛋糕做法

脆皮蛋糕怎么做?脆皮蛋糕商業(yè)配方工藝,脆皮蛋糕制作技巧,脆皮蛋糕做法

配方：白糖500克，雞蛋380克，低筋面粉500克，泡多源G8克，食用油50克，白芝麻適量。

工藝流程：稱取白糖、雞蛋、低筋面粉、泡多源GG、食用油備用。將白糖和雞蛋依次加入攪拌機，打發(fā)均勻。將低筋面粉和泡多源G型干拌均勻。將混合均勻的面粉使用篩網篩入攪拌機中，慢速打勻。打發(fā)到紋路不易消失的狀態(tài)。加入食用油，邊倒邊打攪均勻。將面糊裝入裱花袋。磨具底部刷油，把面糊擠入磨具八分滿。上面撒上一層白芝麻。端起磨具震兩下，震出內部氣泡。將烤箱上下火提前預熱至180度。放入烤盤，烤30分鐘。取出烤盤，脆皮蛋糕即制作完成。

注意事項：雞蛋和白糖要打發(fā)至均勻且紋路不易消失的狀態(tài)。面粉加入后要慢速攪拌，避免起筋。食用油要邊倒邊攪拌，確保均勻混合。烘烤溫度和時間需根據烤箱實情況調整，確保蛋糕烤熟且不上火。擠入面糊后震出氣泡，可使蛋糕更加細膩。

如果以上[脆皮蛋糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于脆皮蛋糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[脆皮蛋糕視頻教程]、[完整脆皮蛋糕制作過程視頻]、[教你制作脆皮蛋糕視頻]、[脆皮蛋糕制作技巧視頻]、[我想看制作脆皮蛋糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[脆皮蛋糕商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作脆皮蛋糕視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯(lián)系，我們將及配方時更正或刪除。