黑芝麻香蔥餅干怎么做?黑芝麻香蔥餅干商業(yè)配方工藝,黑芝麻香蔥餅干制作技巧,黑芝麻香蔥餅干做法

黑芝麻香蔥餅干怎么做?黑芝麻香蔥餅干商業(yè)配方工藝,黑芝麻香蔥餅干制作技巧,黑芝麻香蔥餅干做法

配方：低筋面粉100克，雞蛋1個(gè)，黃油50克，白砂糖10克，炒熟黑芝麻20克，干燥香蔥5克，鹽2克，泡多源V2克。

工藝：1.黃油提前放置室溫下軟化；低筋面粉過篩。2.黃油軟化后切小塊，依次加入白砂糖、鹽，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至顏色發(fā)白。3.雞蛋打散，分2次將全蛋液加入黃油中。4.繼續(xù)加入過篩后的低筋面粉和泡多源V，用打蛋器攪拌均勻。

5.最后加入黑芝麻和干燥香蔥，充分?jǐn)嚢柚了胁牧匣旌暇鶆蚝?，用手揉成面團(tuán)。6.用雙手將面團(tuán)整形成長方柱后，包上一層保鮮膜，放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)左右，直至面團(tuán)變硬。7.從冰箱取出冷凍好的面團(tuán)，用刀將面團(tuán)切成厚薄均勻的面塊，間隔整齊地?cái)[放在烤盤內(nèi)。8.將烤盤放入預(yù)熱到180℃的烤箱中層，上下火，烘烤15~18分鐘即可。

注意事項(xiàng)：選擇優(yōu)質(zhì)的面粉，選擇不同濕面筋含量的面粉。和面時(shí)要揉至面團(tuán)光滑，避免面團(tuán)過干或過濕。制作餅干形狀時(shí)，要盡量保持大小一致，厚度均勻，這樣烤制出來的餅干才會(huì)顏色均勻，口感一致?？局茰囟群蜁r(shí)間要根據(jù)餅干的類型和厚度進(jìn)行調(diào)整，避免餅干烤焦或未熟。烤好的餅干要放在干燥、陰涼的地方保存，避免受潮變軟。

如果以上[黑芝麻香蔥餅干做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于黑芝麻香蔥餅干制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[黑芝麻香蔥餅干視頻教程]、[完整黑芝麻香蔥餅干制作過程視頻]、[教你制作黑芝麻香蔥餅干視頻]、[黑芝麻香蔥餅干制作技巧視頻]、[我想看制作黑芝麻香蔥餅干視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[黑芝麻香蔥餅干商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作黑芝麻香蔥餅干視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及配方時(shí)更正或刪除。