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現往火鍋唰的鮮鴨血能用佳多美F嗎？	1回答	2021-12-14 20:30
做餛飩皮，透薄，耐煮，最主要Q彈用什么？	1回答	2021-12-11 09:04
客戶用佳多美B做米線擠二遍時用噴淋方式行不？	1回答	2021-12-10 15:30
10 炸花生米，油炸前腌制40分鐘，舒欣脆B可以腌制的時候加嗎？	1回答	2021-12-09 10:09
10 搟好的手搟面要求放6個小時不軟放什么？	1回答	2021-12-09 09:42
5 用富磷聯浸泡豬蹄時有血水怎么辦？	1回答	2021-12-09 09:41
10 油炸花生米就是時間長了發脾好像是受潮了一樣怎么解決	1回答	2021-12-09 09:40
10 用佳多美H型做的很好，但糖葫蘆中間有個別的化糖，怎么回事？	1回答	2021-12-07 11:14
30 富磷聯B腌肉的溶液和鹵水一起煮肉可以嗎？	1回答	2021-12-07 11:13
50 做成豆腐切了油炸的蘭花干要求筋道用豆功夫D還是佳多美M？	1回答	2021-12-07 11:11
20 雞蛋卷不酥脆，怎么辦？	1回答	2021-12-07 10:59
15 手搟面不彎曲，怎么回事？	1回答	2021-12-07 10:59
50 烙的雞蛋卷香味沒有，加點什么？	1回答	2021-12-07 10:54
已經炒6成熟，皮子已經去了）在生產過程中還能用舒欣脆A嗎	1回答	2021-12-06 13:43
富磷聯A浸泡腌制腸肚下貨類時放在水泥池子里沒有問題吧？	1回答	2021-12-06 13:41
烙餅面回縮不好搟，有解決辦法嗎？	1回答	2021-12-06 13:40
做辣條，用面粉和高筋面粉，太筋道了，嚼著費勁用什么	1回答	2021-12-06 13:39
做冷凍生胚蒸包用哪種？	1回答	2021-12-06 13:39
美久亭W可以用到豆漿中嗎，加了會泄湯嗎？	2回答	2021-12-06 13:38
用筋力源A發粘怎么回事？	2回答	2021-12-06 13:37

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