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東北酥餅，用面欣酥E可以嗎？	1回答	2021-08-25 15:35
讓面皮薄，勁道用點啥，油炸用的？	0回答	2021-08-21 15:30
煎餅果子里面的炸的脆片，用的散裝的泡多源A.炸出來不酥脆？	0回答	2021-08-18 11:22
使用面欣酥B可以減少含油量嗎？	0回答	2021-08-18 11:21
泡多源+面欣酥b一起使用的比例是多少？	0回答	2021-08-18 11:20
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面欣酥A做芝麻燒餅發黃加點什么變白？	0回答	2021-08-18 11:19
筋力源v的使用最高水溫，燙面在冷凍完面粉里面面筋會不會復活	0回答	2021-08-18 11:18
朝鮮冷面用什么？	0回答	2021-08-18 11:15
冷凍鮮面條用哪種呢？	0回答	2021-08-18 11:11
請問做堿面加什么煮時面比較漂，	0回答	2021-08-18 11:10
高筋面粉筋度太高，油條會有點硬，用中筋面粉或油條粉最好	0回答	2021-07-25 17:09
用泡多源Q活的糖糕面，沒用完放到冰箱里面，第二天再用可以嗎？	0回答	2021-07-18 16:31
做的面放冰箱，第二天中午就有點酸，怎么辦？	0回答	2021-07-07 16:20
有沒有擼面筋串配方？	0回答	2021-07-03 09:53
面粉和魔芋比例7:3做干面條，用筋力源E可以嗎？	0回答	2021-07-01 16:52
餃子面放點久美亭F還是筋力源F，可以放嗎？	0回答	2021-06-05 16:59
鮮面條放什么不酸？	1回答	2021-06-05 16:59
用面欣酥發的面炸的油條是軟外皮不酥脆，有其它補救方法嗎？	0回答	2021-06-05 16:48
做油面筋怎么做？用什么產品？	0回答	2021-06-05 16:45

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