面條機(jī)壓面的時(shí)候總是甩黑點(diǎn)，是怎么回事

好，看看機(jī)器是否漏油，如果第二天有黑點(diǎn)，可能是你添加了堿造成，其實(shí)和面時(shí)加點(diǎn)食用鹽、筋力源F、美久亭F等就不會(huì)有黑點(diǎn)了，而且面條筋道耐煮，不發(fā)酸，不斷條。