重慶小面的面條加工時需添加什么材料

你好，不能亂用添加劑，只能加點食用鹽和筋力源，用筋力源F型（鮮面專用）加工制作的面條口感筋道爽滑、有嚼勁，面條不脫水干縮、保持鮮亮狀態(tài)。筋力源H型加工制作的餛飩皮、水餃皮口感筋道、柔軟有彈性、耐煮不渾湯、不破皮。筋力源三證齊全（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證QS證、第三方檢測報告書），標(biāo)簽規(guī)范（配料全標(biāo)示），質(zhì)量可靠。