紅豆餅面不發(fā)怎么辦

你好，要是自己吃加點(diǎn)香甜泡打粉可以，但是要去賣紅豆餅不能添加香甜泡打粉，否則屬于超范圍亂用食品添加劑！其實(shí)你可以使用酵母和泡多源配合發(fā)酵，紅豆餅蓬松個(gè)大飽滿，而且不發(fā)硬、入口即化。