怎樣做蔥油餅

五香蔥油千層餅制作方法：面粉1000克、鹽20克、泡多源20克、五香粉10克、色拉油25克、溫水500克。工藝：面粉與泡多源干拌均勻，鹽加入溫水溶解，再與面粉和成面團，發酵1-2小時，然后揪成小團，搟成面皮，面皮刷油后撒上五香粉，撒上蔥花，再多層疊到一起，壓成圓餅，再送入烤箱200度烘烤。