各朋友純玉米面條要些什么材料怎么做謝謝

不好做，東北做法浸泡好幾天，最好不要單用玉米。自熟玉米面條做法配方：玉米粉60斤、小麥面粉30斤、淀粉10斤、筋力源B0.3斤、筋力源H0.5-0.8斤、食用鹽0.5斤、溫水32-35斤。工藝：將玉米粉、小麥粉、淀粉、筋力源H等干拌均勻成為混合粉。將食用鹽、筋力源B攪拌加入水中溶解均勻。然后，將混合粉加入水中，和成面團，靜止醒發30分鐘，然后放入自熟機擠熟。