天喜牌筋力源做土豆粉條效果怎么樣

你好，做無(wú)礬粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉、涼粉等淀粉制品是一項(xiàng)技術(shù)轉(zhuǎn)型，不僅是筋力源替代明礬的問(wèn)題，需要各廠根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整淀粉結(jié)構(gòu)、改變生產(chǎn)工藝，改變食用方法，還涉及到產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)存等。 只有拋開明礬思維，堅(jiān)定必須做成，做好無(wú)礬粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉、涼粉等淀粉制品的信心，并且雙方技術(shù)人員通力合作，才能做成。如果認(rèn)為很容易，先想試試，行就做，不行就算了，那很難取得滿意效果！ 筋力源K代替明礬加工淀粉制品在合法的前提下（證件齊全、標(biāo)簽規(guī)范、不超范圍不超標(biāo)）效果是最好的、應(yīng)用技術(shù)是領(lǐng)先的。但是，筋力源與明礬屬于不同物質(zhì)，不可能產(chǎn)生完全相同的效果和作用，只能說(shuō)采用筋力源是可以做成無(wú)礬粉條、無(wú)礬拉皮、無(wú)礬涼粉等無(wú)礬淀粉制品的，并且通過(guò)雙方技術(shù)人員合作也是可以做好的。對(duì)于最終效果有兩種情況：第一種，拋開明礬思維90%達(dá)到滿意，第二種，拋不開明礬思維99%不滿意。