面條加魔芋膠的作用以及比例？

你好，面條加魔芋粉有味，很多人都不會(huì)適應(yīng)。其實(shí)做面條很簡單，和面時(shí)加點(diǎn)食用鹽、淀粉、筋力源F型，面條筋道耐煮、不斷條不發(fā)酸。