油條怎么發面

奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后再加食用油繼續揉。
揉好后發酵一個小時。
面團發至兩倍大。
鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團再次揉勻。（最好將水分次揉進面里）
蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，就可以了。