雙效泡打粉做油條 放多少 放少了怎么樣 50

食品技術咨詢
2015-02-09
你好，放少了不蓬松，每個廠家的無礬油條膨松劑用量都不一樣，炸油條技術其實很簡單，在淘寶網店購買一袋無礬油條膨松劑泡多源A，然后給泡多源A廠家梁山天喜要份技術資料，自己練習一下手法，就可炸出膨松個大，口感酥脆，涼了不發(fā)硬的無礬無鋁健康油條。