五谷涼皮改良劑的用量做粉皮

你好，按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014規(guī)定：洗面筋的涼皮屬于方便米面制品，直接用淀粉加工的粉皮屬于淀粉制品，用涼皮改良劑加工粉皮屬于超范圍濫用食品添加劑，違反《食品安全法》！現(xiàn)在生產(chǎn)加工粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉、涼粉等淀粉制品不允許使用明礬了，也不能超范圍使用磷酸鹽、防腐劑等，更不能添加硼砂等非食用物質(zhì)，否則，屬于超范圍濫用食品添加劑，是違反《食品安全法》第46條的犯罪行為！ 下一步淀粉制品生產(chǎn)加工廠要拋開明礬思維，也不能使用磷酸鹽等超范圍食品添加劑，在合法的前提下，改變生產(chǎn)工藝，使用有QS證的食品添加劑筋力源生產(chǎn)真正的無礬產(chǎn)品！