有堿礬的油條有味怎么辦

礬堿油條有什么味，你用的氨礬吧？礬堿油條嚴重超標10多倍，違法！建議你不要再使用明礬，現在無礬油條技術已經非常成熟，只需將礬堿換成無礬油條膨松劑泡多源，其它工藝與礬堿油條相同。