金合歡醇

中文名：金合歡醇，法呢醇，2，6，10-三甲基-2，6，10-十二碳三烯-12-醇。

英文名：Farnesol，Dodecatrienol 。

分子式： C15H26O

分子量：222.38

注意事項(xiàng)：金合歡醇是IFRA限制使用的日用香料之一，商品金合歡醇必須含金合歡醇（異構(gòu)體總量）96%以上才可作為日用香料使用，因?yàn)楹s質(zhì)過(guò)多的金合歡醇有過(guò)敏作用。金合歡醇因C6～C7和C10～C11間雙建存在順?lè)磶缀萎悩?gòu)體，可有反反、順?lè)础㈨橅槨⒎错標(biāo)姆N幾何異構(gòu)體。

外觀：無(wú)色油狀液體。

密度：0.89g/cm3。

沸點(diǎn)：263℃。

折光率20℃：1.487-1.491

閃點(diǎn)：100℃。

溶解性：不溶于水。溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。以l:3溶于70%乙醇中。

香氣：具有特有的青香韻的鈴蘭花香氣，并有青香和木香香韻。

存在：天然存在于檸檬草油、香茅油等精油中。

制備：采用皂化法和合成法。皂化法是以卡魯瓦油為原料Pg醋酸酐處理后生成橙花叔醇，再進(jìn)行皂化反應(yīng)而得。合成法是以乙炔為原料，先合成得到甲基丁醇，再生成橙花叔醇，最后再經(jīng)皂化而得。