異丁香酚甲醚

【中文別名】

甲氧基異丁香酚；甲基異丁子香酚；1，2-二甲氧基-4-丙烯基苯；異丁子香酚甲基醚；4-丙烯基藜蘆醚

【英文名稱】

isoeugenol methyl ether

【英文別名】

1,2-Dimethoxy-4-propen-1-yl benzene; 3,4-Dimethoxy-1,1-propen-1-yl benzene; Isoeugenenyl methyl ether; Isoeugenol methyl ether; Isoeugenyl methyl ether; Methyl isoeugenol; ; 1,2-dimethoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene; 2-methoxy-3-methyl-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol; 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol - methoxymethane (1:1); 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene

【密度】1.050-1.053

【熔點（℃）】5.5～6.5

【沸點（℃）】262-264

【閃點（℃）】131

【折射率】1.566-1.569

風險術語:R36/38:Irritating to eyes and skin.;

安全術語:S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.;

S36:Wear suitable protective clothing　【性狀】

有象丁香酚氣味的無色至淡黃色液體。

存在于多種精油中，用于配制康乃馨型和東方型香精，也用于異丁香酚的變調劑。

廣泛用于石竹、玫瑰、紫丁香、依蘭等花香型香精作定香劑并可給予特別格調。適用于珞利亞型(香水用)、東方香型、辛香型及木香型香精。偶爾作為辛協調劑用于香莢蘭豆、巧克力等食用香精，煙草香精中亦用之。