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乙酰乙酸乙酯丙二醇縮酮
乙酰乙酸乙酯丙二醇縮酮是一種化學品，外觀：無色透明液體。
- 中文名
- 乙酰乙酸乙酯丙二醇縮酮
- 分子式：
- C9H16O4
- 分子量：
- 188.23
- CAS：
- 6290-17-1
概況
中文名：乙酰乙酸乙酯丙二醇縮酮，星蘋酯，草莓酯，蘋果酯-B。
英文名：Fraistone，Ethyl-2，4-dimethyl-1，3-dioxolane-2-acetate。
理化指標
外觀：無色透明液體。
香氣：果香，蘋果，草莓，甜和。新鮮的酸酸的果香中略帶蘋果和草莓香氣。
沸點：109～111℃（2.7kPa）。
相對密度：1.038～1.046。
折射率：1.425～1.433。
制備與存在
制備：由乙酰乙酸乙酯和1，2-丙二醇用酸性催化劑存在下共沸脫水合成取得。
存在：未見有存在與自然界的報導。
應用
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