三乙酸甘油酯

中文名稱:三醋精;1,2,3-丙三醇三乙酸酯；丙三醇三乙酸酯；甘油三醋酸酯；甘油三乙醇酯；三醋酸甘油酯；甘油三乙酸酯；三乙酸甘油酯。

英文名稱: Triacetin;1,2,3-propanetrioltriacetate;1,2,3-propanetrioltriethanoate;2-(Acetyloxy)-1-[(acetyloxy)methyl]ethyl acetate;Acetin, tri-;Enzactin;femanumber2007;Fungacetin;Glycerol triacetate tributyrin

分子量: 218.2

EINECS號(hào): 203-051-9

Mol文件: 102-76-1.mol

蒸氣密度:7.52 (vs air)

FEMA:2007

折射率:n25/D 1.429-1.431(lit.)

閃點(diǎn):300 °F

水溶解性:64.0 g/L (20 ºC)

Merck:9589

穩(wěn)定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.

NIST化學(xué)物質(zhì)信息:1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息:1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1)

無(wú)色無(wú)嗅油狀液體。 與乙醇、乙醚、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，溶于丙酮，不溶于礦物油。稍溶于水。25℃時(shí)在水中溶解度為5.9g/100ml。 溶于醇、醚、苯、氯仿和蓖麻油，但不溶于亞麻仁油。能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、丙烯酸樹脂、聚乙酸乙烯酯等。對(duì)天然松香也有一定程度的溶解，但不與聚氯乙烯、聚苯乙烯、氯化橡膠混溶。 

準(zhǔn)確稱取試樣約1g，放人一適當(dāng)?shù)哪蛪浩恐?，?mol/L。氫氧化鉀液25.0ml和異丙醇15ml，加塞，用布包裹后放于一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加熱1h，水浴中的水位應(yīng)略高于瓶中的液位。從袋中取出瓶子，于空氣中冷至室溫，松開包布和瓶塞，以釋放瓶中余壓，然后將包布拆掉。加酚酞試液(TS-167)6～8滴，用0.5mol/L硫酸滴定過(guò)量的堿至粉紅色剛剛消失。同時(shí)如上進(jìn)行空白試驗(yàn)。每毫升0.5mol/L硫酸相當(dāng)于三乙酸甘油酯(C9H14O6)36.37mg。

食品用香料：用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。

膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)：按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）.

1、由甘油與乙酸酯化而得。將甘油預(yù)熱到50-60℃后，加入乙酸、苯和硫酸。加熱攪拌回流脫水，脫水完后回收苯，再加入乙酐，加熱4h。冷卻后用5%碳酸鈉中和pH至7，分去水層，粗油用氯化鈣干燥。減壓蒸餾，收集128-131℃（0.93kPa）餾分，即為甘油三乙酸酯。

2、由醋酐與熱甘油酯化后經(jīng)真空蒸餾提純而得。

3.本發(fā)明公開了一種三乙酸甘油酯的制備方法，包括以下步驟：步驟(1)將濃硫酸和pH=1的活性炭按質(zhì)量比為1:(0.5~2)混合攪拌升溫至150℃~190℃，保溫10min~30min，自然冷卻后，常溫放置，制得催化劑；步驟(2)將步驟(1)制得的催化劑與甘油、乙酸和脫水劑混合，升溫至100℃~150℃反應(yīng)，經(jīng)處理后制得三乙酸甘酯；甘油與催化劑的體積質(zhì)量比為1：(0.004~0.10)。本發(fā)明提供的制備方法采用新型催化反應(yīng)，酯化時(shí)間縮了10h左右，節(jié)約了能源，降低了成本；與濃硫酸作為催化劑相比，使用新型催化劑制備三乙酸甘油酯，副反應(yīng)聚合生成物減少降低，產(chǎn)品的純度由98.0%~99.0%提高到99.7%以上。

安全說(shuō)明:23-24/25

WGK Germany：1

RTECS號(hào)：AK3675000

海關(guān)編碼：29153930

毒性:ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。

GR.AS(FDA，§182.1901，2000)。

LD50 3000mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。

使用限量:FEMA(mg/kg)：軟飲料190；冷飲60～2000；糖果560；焙烤制品1000；膠姆糖4100。 

危險(xiǎn)性概述
【健康危害】可能有刺激作用，一般認(rèn)為，作為食品及工業(yè)接觸中不存在衛(wèi)生問(wèn)題。
【環(huán)境危害】對(duì)環(huán)境有危害。
【燃爆危險(xiǎn)】本品可燃。
急救措施
【皮膚接觸】脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
【吸入】迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。
【食入】飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。
消防措施
【危險(xiǎn)特性】遇高熱、明火或與氧化劑接觸, 有引起燃燒的危險(xiǎn)。
【有害燃燒產(chǎn)物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應(yīng)急處理
【應(yīng)急處理】迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給式呼吸器，穿一般作業(yè)工作服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
接觸控制/個(gè)體防護(hù)
【工程控制】生產(chǎn)過(guò)程密閉，全面通風(fēng)。
【呼吸系統(tǒng)防護(hù)】一般不需要特殊防護(hù)，高濃度接觸時(shí)可佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（半面罩）。
【眼睛防護(hù)】空氣中濃度較高時(shí)，佩戴戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
【身體防護(hù)】穿防靜電工作服。
【手防護(hù)】戴防化學(xué)品手套。
【其他防護(hù)】工作時(shí)不得進(jìn)食、飲水或吸煙。工作完畢，徹底清洗。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 

【操作注意事項(xiàng)】密閉操作，全面通風(fēng)。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。操作人員必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防靜電工作服，戴防化學(xué)品手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。在清除液體和蒸氣前不能進(jìn)行焊接、切割等作業(yè)。避免產(chǎn)生煙霧。避免與氧化劑接觸。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
【儲(chǔ)存注意事項(xiàng)】?jī)?chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

醋酸脂肪酸甘油酯

乙酸乙酯-->乙酸-->甘油-->脫水劑-->乙酸戊酯 

1、用作增塑劑及香料固定劑、油墨溶劑，亦用于醫(yī)藥和染料的合成。

2、用作色譜固定液、溶劑、增韌劑及香料固定劑。

3、保濕劑；載體溶劑；增塑劑；從天然氣體中吸收二氧化碳。按我國(guó)GB 2760～96規(guī)定，準(zhǔn)用于香料。
用途 用作香煙過(guò)濾嘴粘結(jié)劑和香料固定劑,溶劑,增韌劑。并能應(yīng)用于化妝品、鑄造、醫(yī)藥、染料等行業(yè)。本品無(wú)毒、無(wú)刺激性。

4、用作香料固定劑，溶劑，增韌劑。用于化妝品、醫(yī)藥和染料的生產(chǎn)，用作卷煙濾嘴棒的增塑劑等。 

酯類；保水劑和保濕劑；品質(zhì)改進(jìn)劑；食品添加劑;Functional Materials;plasticizer;Polyalcohol Ethers, Esters (Plasticizer)
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