菊花枸杞茶
菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。功效：具有散風清熱、平肝明目之功效，用于治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經霜露，得金水之精，益肺腎二臟”;《本草綱目拾遺》記載:“治諸風頭眩，明目祛風，搜肝氣，益血潤容”。現代藥理學研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅鉛等多種藥理作用。胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害，特別是對眼睛的傷害，放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲，就是中醫經典祛肝火明目的組方茶-菊杞茶，清爽潤口。
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1做法之一
材料
干菊花、枸杞各適量。
作法
1、將菊花以熱水沖泡。
2、加入枸杞，靜待1分鐘即可飲用。
不管你是電腦一族或學生，若是經常感覺眼睛又干又澀，布滿血絲，一定要試試這道茶，因為菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，枸杞則含豐富的維他命A，是一種溫和的護眼食材。
菊花具有疏風清熱、解毒明目的作用。現代醫學研究證明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、黃酮類及維生素B1，對葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均有抑制作用。大劑量菊花還能降低血壓，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。
枸杞能養陰補血，益精明目。《藥性論》載：“補益精諸不足，明目安神。”《本經》云：“久服堅筋骨。”現已證實，枸杞還有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，防止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。
脾胃虛弱者注意，在泡茶時放上幾枚大棗，加強健脾作用。
2做法之二
主料
干菊花數朵 枸杞一小把 冰糖適量
制作步驟
1、把菊花，枸杞用水稍稍洗下.
2、鍋里放清水5碗，把洗好的菊花，枸杞和冰糖一起放到鍋里，煮開，
3、轉小火再煮5分鐘后，熄火.
4、如果有密篩網的話，把菊花和枸杞過濾掉，口感會更好些.
3飲品作用
整體作用
有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。決明子茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。
保健作用
菊花茶對眼睛的保健作用
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。 另外如果早上起來眼睛浮腫，還有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。
副作用
而菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在于，當你的眼睛很累的時候，用菊花茶的熱氣薰眼部，1分鐘，眼睛馬上感覺到很舒服，大家不妨試一試。人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂郁癥， 不過，專業中醫師告誡讀者，不同體質應選擇不同的涼茶，隨便亂喝不僅不能達到保健作用，有時反而會引起副作用。上火，須辨明虛實夏枯草、菊花茶等有清熱去火、清肝明目之效，對于這兩種火旺都有對癥滅火的作用。但須注意,由于性偏苦寒，體虛之人不宜多喝。
枸杞子的作用
⒈ 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標）。如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。
⒉擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管（在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷）、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 .
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
⒈由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
⒉枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服.
⒊它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜飲用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
⒋虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用.
⒌有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
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