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客戶用富磷聯B做肉食，想提高出品率，應如何操作？	1回答	2022-03-10 09:02
怎樣快一點起腐竹上來，有什么食品添加劑？	1回答	2022-03-06 20:29
大米淀粉做米線，這種工藝佳多美B怎么使用？	1回答	2022-03-06 20:27
10 面欣酥E一袋面加到350克，為什么酥餅在烤制熟之后會很薄	1回答	2022-03-02 19:07
10 客戶用佳多美F做的血豆腐，煮出來發綠是怎么回事？	1回答	2022-03-02 19:05
用海立美A泡制的魚翅，干花膠效果不是很好，看看還有好的辦法嗎	1回答	2022-02-13 08:48
舒欣脆G用水不溶解，加白醋，一公斤舒欣脆加一公斤白醋對嗎	1回答	2022-02-13 08:48
用筋力源Q做的涼粉，隔一天發硬咋回事	1回答	2022-02-13 08:48
用筋力源Q做的涼粉，隔一天發硬咋回事？	0回答	2022-01-26 09:57
海立美泡開以后加入純凈水，水應該是清澈見底的，不應該是混濁的	0回答	2022-01-25 15:42
添加了佳多美F，有時候血塊還是容易碎裂，怎么回事？	1回答	2022-01-14 19:01
青島炸脂渣，你們有什么好的食品添加劑？	1回答	2022-01-11 15:29
客戶想讓鴨血變硬著點，能穿成串，得怎么做？	2回答	2022-01-09 09:16
筋力源T做鮮粉條，時間長了會黏在一起嗎？	2回答	2022-01-03 10:46
冷庫的血用佳多美F溫水溶解后加進去，半小時后不成塊，什么原因	2回答	2022-01-03 10:43
20%米粉80%玉米淀粉做吸管，烘干后要求不斷裂用什么？	1回答	2022-01-03 10:40
做粉絲加什么才能更透明，而且上凍凍不白	2回答	2022-01-03 10:36
海藻酸鈉做成海蜇絲找白礬代替品，用什么？	1回答	2022-01-03 10:26
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