美久亭

美久亭既是一個(gè)商標(biāo)品牌，又是梁山天喜公司生產(chǎn)的其中一個(gè)系列的一種復(fù)配食品添加劑防腐劑，產(chǎn)品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。由山東省質(zhì)檢局審查批準(zhǔn)使用，由國(guó)家質(zhì)檢總局備案并頒發(fā)生產(chǎn)許可證的復(fù)配食品添加劑。

美久亭商品簡(jiǎn)介

美久亭是一個(gè)系列產(chǎn)品，分為ABCDFG……等多種型號(hào)，每一個(gè)型號(hào)的成分不同（所有成分在標(biāo)簽上全標(biāo)示），應(yīng)用的食品都不相同，不能混用，否則可能超范圍。

美久亭A 型號(hào)：MJT-A               

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。

使用范圍：預(yù)制肉制品(食品分類號(hào)：08. 02)、熟肉制品(食品分類號(hào)：08. 03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號(hào)：12. 10)。                          

最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算)

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭B 型號(hào)：MJT-B                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。

使用范圍：豆類制品  (食品分類號(hào)：04. 04)、 醋(食品分類號(hào)：12. 03)、醬油(食品分類號(hào)：12. 04)。                          

最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算) 

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭C  型號(hào)：MJT-C                 

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。本品同時(shí)具有一定的護(hù)色作用。

使用范圍：腌漬的蔬菜(食品分類號(hào)：04. 02. 02. 03)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計(jì)算)  

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭D  型號(hào)：MJT-D                

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。

使用范圍：腌漬的蔬菜(食品分類號(hào)：04. 02. 02. 03)、淀粉制品 (食品分類號(hào)：06.05.02)。
最大使用限量：2g/kg(以成品計(jì)算) 

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭H  型號(hào)：MJT-H                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。

使用范圍：醋(食品分類號(hào)：12.03)、醬油(食品分類號(hào)：12.04)、醬及醬制品  (食品分類號(hào)：12.05) 。                       

最大使用限量：2g/kg(以成品計(jì)算)

使用方法：①直接均勻添加到食品中。②用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭F  型號(hào)：MJT-F                

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。本品同時(shí)還可以螯合金屬離子，穩(wěn)定、改善食品原有色澤。

使用范圍：生濕面制品(食品分類號(hào)：06. 03. 02. 01)、面包(食品分類號(hào)：07. 01)、糕點(diǎn)  (食品分類號(hào)：07. 02)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計(jì)算)   

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭G  型號(hào)：MJT-G                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。乳酸鏈球菌素為生物防腐劑，食品更加安全健康。

使用范圍：其他 雜 糧 制  品 (僅 限 雜 糧 灌 腸 制品) (食品分類號(hào)：06. 04. 02. 02)、方便米面制品（僅限方便濕面制品、米面灌腸制品）(食品分類號(hào)：06. 07)、預(yù)制肉制品(食品分類號(hào)：08.02)、熟肉制品（食品分類號(hào)：08.03)、熟制水產(chǎn)品 (可直接食用)  (食品分類號(hào)：09. 04)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計(jì)算)

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭Q  型號(hào)：MJT-Q                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。本品同時(shí)具有食品保型、防塌癟的作用。

使用范圍：面包(食品分類號(hào)：07. 01)、糕點(diǎn)(食品分類號(hào)：07. 02)。

最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算)  

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭W  型號(hào)：MJT-W                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為生物防腐劑，食品更加安全健康。

使用范圍：水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等（表A 3中例外的食品除外）(食品分類號(hào)：04.0)；小麥粉及其制品（表A 3中例外的食品除外）(食品分類號(hào)：06.03)；雜糧制品(食品分類號(hào)：06. 04. 02)；肉及肉制品（表A3中例外的食品除外）(食品分類號(hào)：08.0) ；調(diào)味品（表A3中例外的食品除外）(食品分類號(hào)：12. 0)。

最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算) 。          

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭T  型號(hào)：MJT-T                

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。本品同時(shí)具護(hù)色保色作用。
使用范圍：蜜餞涼果（食品分類號(hào)：04. 01. 02.  08）。

最大使用限量：2g/kg（以成品計(jì)算）。

使用方法：用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻加入食品中。

美久亭K  型號(hào)：MJT-K                

功能作用：本品可以調(diào)節(jié)食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。

使用范圍：熟制堅(jiān)果與籽類(食品分類號(hào)：04. 05. 02. 01)、堅(jiān)果與籽類罐頭 (食品分類號(hào)：04. 05. 02. 03) 、油炸面制品(食品分類號(hào)：06. 03. 02. 05) 、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) (食品分類號(hào)：08. 02. 02)。

最大使用限量：1g/kg(以成品計(jì)算)    

使用方法：①用食用酒精溶解后加入食品中或者對(duì)剛做好的食品趁熱進(jìn)行噴霧。②將本品干粉與干面粉拌勻后加水和面。③直接加入燉煮、腌制肉類的溶液中或肉糜中。

★美久亭購(gòu)買(mǎi)須知》》》

1.防腐劑只能在一定條件下抑制細(xì)菌微生物生長(zhǎng)，而不能殺滅細(xì)菌微生物，因此只有食品生產(chǎn)配方、原材料、設(shè)備、殺菌、包裝、環(huán)境、衛(wèi)生、溫度、時(shí)間、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗_(dá)到相對(duì)應(yīng)條件，美久亭系列防腐劑才能發(fā)揮功能作用，可以相對(duì)延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。比如：某個(gè)美久亭型號(hào)適應(yīng)酸性環(huán)境，但用戶食品為堿性，美久亭就不起任何作用。某個(gè)食品已經(jīng)被細(xì)菌感染，加入某個(gè)型號(hào)美久亭可能變質(zhì)更厲害。

2.任何一種防腐劑都不能保證某一種食品存放時(shí)間或保質(zhì)期，用戶必須根據(jù)各自生產(chǎn)條件、儲(chǔ)運(yùn)條件等做保質(zhì)期測(cè)試，美久亭不承諾任何保質(zhì)期，要求承諾保鮮幾天或保質(zhì)期時(shí)間的用戶請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)！比如：加入美久亭的食品放冷庫(kù)與在太陽(yáng)下暴曬，保質(zhì)期是不一樣的。同樣一個(gè)型號(hào)美久亭用于油炸面制品與用于焙烤食品，兩者保質(zhì)期也不一樣。

3.客戶使用美久亭系列防腐劑之前一定要做小樣試用，同時(shí)做保質(zhì)期測(cè)試。即使做了保質(zhì)期測(cè)試，也會(huì)因天氣溫度變化、原材料更換、生產(chǎn)儲(chǔ)存條件變化等因素影響出現(xiàn)不同的保質(zhì)期。

4.有害菌微生物無(wú)孔不入，空氣、工具、人體等都會(huì)攜帶細(xì)菌微生物感染食品，食品保鮮與配方、原材料、設(shè)備、殺菌、包裝、環(huán)境、衛(wèi)生、溫度、時(shí)間、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)榷加兄苯雨P(guān)系，不要認(rèn)為用了美久亭系列防腐劑就沒(méi)事了，可以放很久，有這種想法的客戶請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)！

5.美久亭系列防腐劑不同型號(hào)最大使用量與使用方法不同，用戶必須嚴(yán)格按照說(shuō)明使用，否則可能會(huì)造成防腐劑超標(biāo)！防腐劑是國(guó)家重點(diǎn)抽檢項(xiàng)目，目前也是食品不合格項(xiàng)的主要原因之一。

6.美久亭系列防腐劑配合巴氏殺菌、紫外線殺菌、輻照殺菌、冷凍或速凍、真空包裝、充氮包裝、鹽漬、糖漬、PH值調(diào)節(jié)、乳酸水浴、酒精噴霧、低溫儲(chǔ)存等措施可以增加協(xié)同功能作用，提高防腐保鮮效果。