費列羅巧克力

1946年，二戰剛剛結束，可可供應短缺，費列羅的創始人彼得羅·費列羅用當地盛產的榛果代替可可，發明出一種新的甜品"Pasta Gianduja"。

"Pasta Gianduja"是Nutella的前身。Pasta的意思是"面團"，。其實這種甜點就是一種固體的榛子棒，錫紙包裝，食用時用刀切成片。

這款產品之后被改進為"榛子醬"，命名為"Supercrema Gianduja"，中文意思為"可涂抹的Gianduja"。

這種榛果醬的價格很便宜，當時，一千克巧克力的價格是一千克榛果醬的六倍。不久，當地的商店推出了一項新的服務:你可以帶一片面包到商店，商店會給你涂上榛果醬。

1964年，費列羅公司為了進軍更廣大的歐洲市場，于是采用不同的歐洲語言創造出一個詞"Nutella"，中文譯為"能多益"。其中Nut代表榛子(英語中榛子為"hazelnut"，可省略為"nut";德語為"nuss");"ella"取自意大利語的后綴，意思是"甜的，同時還暗示了原產自意大利。

費列羅為了保證產品秘方，米歇爾制定了非常嚴格的規定--費列羅公司從不舉辦新聞發布會，也不允許記者到工廠里采訪。

中新網2月15日電 據"中央社"15日報道，意大利首富、費列羅巧克力之父、意大利巧克力及零食生產商費列羅集團執行長于2015年情人節這天病逝，享年89歲。

每一顆費列羅巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔紙獨立包裝，陳列在透明的禮盒內，金箔紙和盒蓋上都有Ferrero Rocher的燙金標貼。

費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 由意大利費列羅集團 (Ferrero SpA) 出品。除了傳統的榛子口味，還有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的費列羅巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一個箍狀中心，用的是銀色包裝;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包裝。Ferrero Garden Varietys有開心果、草莓、檸檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德國生產，外形是卷狀的，只在歐洲銷售。

19世紀60年代推出，開創了迷你巧克力的先河。每粒的嗒糖熱量僅2卡路里。

費列羅巧克力(Ferrero Rocher) 在國內只銷售，沒有合資或授權生產。

最著名的要數費列羅榛果威化巧克力，開創多層式用料，外面鋪滿巧克力碎果仁，里面有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子。每顆ROCHER都選用金箔紙獨立包裝， 陳放在紙質或透明禮盒內。盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣。

對于費列羅來說，配料的質量是首要的，每一種配料都必須符合嚴格的選擇標準。

這些標準對由費列羅擬定的每一個產品規格都有詳細規定，并經常加以修改以符合現行法律、歐盟和國際標準、以及根據消費者需要而由費列羅集團訂立的特別規定。

在挑選原材料時,供應商必須保持合格水平，隨時準備接受費列羅專家的檢查和定期核查。原材料的包裝和運輸系統會接受額外的核查。每一種成分都要在費列羅工廠經過檢驗以確保質量。

費列羅特別關注產品中使用榛子的質量，費列羅公司是全世界最大的榛子采購專家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大區朗鬲地區出產的"TonDA GENTILE"和土耳其出產的"GIRESUN"，才適用于費列羅Rocher,能多益果醬和其他著名的費列羅產品。

這些配料經過特別仔細的挑選后直接由費列羅進行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工廠后就立刻烘烤已達到完美。

FERRERO ROCHER系列1984年在中國開始銷售，其整體包裝思想曾一度被我國某巧克力品牌盜用。

每顆巧克力及盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣;產品標簽清楚印有"費列羅產品"橢圓標志，此外FERRERO ROCHER并沒有在國內合資或授權生產。

1984年，意大利費列羅巧克力，面對巧克力市場國際著名品牌吉百利、好時等的市場割據和日趨萎縮的巧克力市場，以中國香港和中國臺灣市場為切入口，與屈臣氏集團合作，一舉成為世界巧克力糖果行業中的一支主流力量。

意大利家族企業費列羅為將"Nutella巧克力"引入中國，通過與一家獨立的分銷商結成合作伙伴，并抓住中國人喜歡贈送昂貴進口禮品的特點，榛子巧克力成功的被賣給了中國消費者。