鴨油 （動(dòng)物油）

鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內(nèi)白色固體為代表，鴨油的膽固醇相對(duì)其他動(dòng)物油含量比較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它動(dòng)物油，是動(dòng)物油中比較利于人體健康的。

中文名：鴨油

主要食用功效：提高免疫力，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，潤腸

性    質(zhì)：溫

五    味：甘

熱    量：200.00大卡(836千焦)/100克

基本信息

鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。鴨油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。

食用油的消費(fèi)將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個(gè)市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產(chǎn)業(yè)總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散油的平均增長。現(xiàn)階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農(nóng)村市場滲透。

具體信息

【性質(zhì)】溫

【五味】甘

【熱量】200.00大卡(836千焦)/100克

【功效】提高免疫力,潤腸,養(yǎng)陰補(bǔ)虛

鴨油營養(yǎng)素含量(每100克)

膽固醇(mg) =83.00

維生素A(mg) =71.00

脂肪(mg) =99700.00

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